Описание
продукта
- Жесткая кожура
- Сладковатый привкус мякоти
- Возможность длительного хранения
- Возможность перевозки на дальние расстояния
- Устойчивость к промерзанию
- Среднеразваристая мякоть по классификации EARP
Товарный вид
- Клубни в виде удлиненного овала
- Темно-розовая или малиновая кожура
- Желтовато-кремовая мякоть
Благодаря невысокому содержанию крахмала картофель «Родриго» не разваливается во время термообработки. Его можно жарить, варить, запекать, добавлять в любые супы, фаршированные блюда и салаты.
Дегустаторы отмечают сладкий, но не приторный вкус и характерный приятный аромат готового картофеля.